Trentino Alto Adige
Tenutae Lageder
Al Passo del Leone Bianco Alto Adige Demeter IGT/bdc
CHF 18.00
Weinporträt
Die Müller-Thurgau und die Pinot-Grigio-Trauben stammen aus Weinberglagen auf dem Margreider Schuttkegel. Sie liegen auf 230 bis 350 Metern Höhe. Die Böden sind trocken, schotterig, sandig und stark kalkhaltig. Das warme Kleinklima zeichnet sich durch grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus. Der Ertrag liegt bei 58 Hektolitern pro Hektare. Nach einer sanften Pressung wird der Most mit safteigenen Hefen im Edelstahltank vergoren. Es folgt ein rund viermonatiger Ausbau auf der feinen Hefe. Der Wein ist geprägt durch sein duftiges, frisch-fruchtiges Aroma mit Nuancen von reifen Südfrüchten und einer feinen mineralischen Note. Er ist von mittelkräftiger Struktur, mit guter Fülle am Gaumen und wirkt gehaltvoll und harmonisch. Typisch sind sein sanfter Ansatz und die frische Säure im Abgang.
Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, der Wein ist Demeter-zertifiziert.
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Über den Produzenten
Tenutae Lageder
Der Königsweg ist für Alois Lageder biodynamisch. Hier im Norden ist diese Bewirtschaftungsform im Vergleich zu Italiens Süden unwegsam und risikoreich. Nach den ersten Versuchen in den 90er Jahren setzte sich Alois Lageder zum Ziel, zunächst sein Anwesen Casòn Hirschprunn umzustellen. Ziel war es, das biologische Gleichgewicht und die Vitalität der Reben zu stärken, damit die Trauben und schliesslich der Wein zusätzliche Dichte, eine ausgeprägtere Individualität und grössere Ausdruckskraft erlangten. Die Resultate in Casòn Hirschprunn überzeugten ihn, sodass er sich entschloss, den biodynamischen Anbau Schritt für Schritt auf all seinen Weingütern einzuführen und eine Zertifizierung durch Demeter anzustreben. Eine Vielzahl von Lageders Weinen haben dieses Ziel bereits erreicht. Die Weine der Linie Alois Lageder stammen aus den eigenen Weinbergen und von Vertragswinzern. Die Linie Tenutæ Lageder bietet Weine aus Einzellagen der eigenen, grossteils biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinberge.
Das Weingut
Alois Lageder
Italia, Trentino Alto Adige
1823
