Beschreibung
Die Gebrüder Minuto zählen zu den Meistern des Barbaresco im modernen Stil. Ihre Weine sind reich beladen und konzentriert – das Resultat tiefer Erträge. Ihr Weingut an schönster Lage unmittelbar vor Barbaresco ist sympathisch klein, aber in jedem Detail spiegeln sich der Qualitätsgedanke und die Präzisionsarbeit der Besitzer. So auch in ihrem Barbera d’Alba: Er ist betont geradlinig und zugänglich, geprägt von frisch-fruchtigen Noten und einem schmeichlerischen Schmelz am Gaumen.
Passt zu
Schwein Ragout / Braten, Teigwaren
Über den Produzenten
Moccagatta
Die Gebrüder Francesco und Sergio Minuto zählen in Barbaresco zu den Meistern des modernen Stils. Ihre Gewächse sind das Resultat tiefer Erträge und eines langen Ausbaus in den kleinen Eichenholzfässern. Sie wirken reichhaltig und konzentriert am Gaumen. Moccagatta, auch eine berühmte Cru-Lage, zählt seit Jahren zu den Spitzenbetrieben von Barbaresco. Das kleine Weingut an schönster Lage ist von besonderer Anmut: In jedem Detail widerspiegelt sich das Qualitätsdenken der Besitzer. Mitte des 19. Jahrhunderts konnte Giovanni Minuto Rebberge im Gemeindegebiet von Barbaresco erwerben. Sein Sohn Luigi kelterte 1913 den ersten Wein. 1952 wurde der Besitz zwischen den Söhnen Lorenzo und Mario aufgeteilt. Mario erhielt unter anderem den Podere Moccagatta zugesprochen, der dem heutigen Betrieb seinen Namen gegeben hat. Seine Söhne Francesco und Sergio haben Moccagatta zu dem gemacht, was wir heute kennen und schätzen. Die Erfolgsgeschichte wird weitergehen – die nächste Generation, Stefano und Martina, arbeitet bereits mit. Es ist müssig, unter den drei Lagenweinen «den Besten» auswählen zu wollen, denn alles, was hier erzeugt wird, ist erstklassig.
Das Weingut
Sergio e Francesco Minuto
Italia, Piemonte
1952
