Trentino Alto Adige
Tenutae Lageder
Chardonnay Alto Adige Gaun DOC/bdc
CHF 24.50
Weinporträt
Gaun, eine zum Weingut Löwengang gehörende Lage, ist Teil des Margreider Schuttkegels mit viel Schotter und Sand. Die Reben wachsen in südöstlicher Ausrichtung auf 230 bis 250 Metern Höhe. Es herrscht ein warmes Kleinklima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.
Die Reben sind 10 bis 30 Jahre alt, ihr Ertrag liegt bei 52 Hektolitern pro Hektare. Der Most wird im Stahltank vergoren und danach während sechs Monaten auf der feinen Hefe belassen. Der Gaun zeigt ein lebendiges, frisches Aromenspiel von schöner Komplexität. Er wirkt leicht, elegant und kraftvoll. Noten reifer Südfrüchte klingen an. Am Gaumen ist er erfrischend und lang anhaltend im Abgang. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau, der Wein ist Demeter-zertifiziert.
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Über den Produzenten
Tenutae Lageder
Der Königsweg ist für Alois Lageder biodynamisch. Hier im Norden ist diese Bewirtschaftungsform im Vergleich zu Italiens Süden unwegsam und risikoreich. Nach den ersten Versuchen in den 90er Jahren setzte sich Alois Lageder zum Ziel, zunächst sein Anwesen Casòn Hirschprunn umzustellen. Ziel war es, das biologische Gleichgewicht und die Vitalität der Reben zu stärken, damit die Trauben und schliesslich der Wein zusätzliche Dichte, eine ausgeprägtere Individualität und grössere Ausdruckskraft erlangten. Die Resultate in Casòn Hirschprunn überzeugten ihn, sodass er sich entschloss, den biodynamischen Anbau Schritt für Schritt auf all seinen Weingütern einzuführen und eine Zertifizierung durch Demeter anzustreben. Eine Vielzahl von Lageders Weinen haben dieses Ziel bereits erreicht. Die Weine der Linie Alois Lageder stammen aus den eigenen Weinbergen und von Vertragswinzern. Die Linie Tenutæ Lageder bietet Weine aus Einzellagen der eigenen, grossteils biologisch-dynamisch bewirtschafteten Weinberge.
Das Weingut
Alois Lageder
Italia, Trentino Alto Adige
1823
