Toscana Colli Aretini
Il Borro

Chardonnay IL Borro Toscana IGT/bc

Toscana Colli Aretini

biologisch zertifiziert

Weisswein

Barrique

Chardonnay

blumig, filigran

schwer

IGT/bc

schlank, weich

Karton 6er

2029

14.5 %

2021 , 75 cl

CHF 58.00

Flaschen

Beschreibung

Schon lange ist die Azienda IL Borro der Familie Ferragamo für ihre meisterhaften Rotweine berühmt. Die Tatsache, dass hier auch hervorragende Bedingungen herrschen für langlebige, gut strukturierte Weissweine, hat immer Schatten der grossen Roten gestanden. Die neue Version des reinsortigen Chardonnay, in kleinen Holzfässern vergoren und ausgereift, reiht sich in der Familie auf der obersten Stufe ein. Er zeigt viel Rasse, Substanz, mit schönem Süss-/Säurespiel. Der biodynamische Rebbau, den Salvatore Ferragamo schon seit den Anfängen dieses Jahrhunderts pflegt, stärkt den Ausdruck der Persönlichkeit dieses spannenden Weins.

Passt zu

Apéro, Meeresfrüchte

Über den Produzenten

Il Borro

Ferruccio Ferragamo wird mit Giorgio Armani und Gianni Versace in einem Atemzug genannt. Er kaufte 1993 das Landgut Il Borro, das dem Duca d’Aosta gehörte, einem Mitglied der königlichen italienischen Familie. Mit enormem Engagement haben die Ferragamos den verfallenen Weiler, den Palazzo und die 700 Hektaren umfassende Landwirtschaft restauriert und zu einem einmaligen Juwel in der toskanischen Landschaft geformt. Die Restaurierungen wurden mit alten Materialien und Techniken möglichst originalgetreu umgesetzt. Hinter diesen Erneuerungsarbeiten stecken eine Kompromisslosigkeit und ein Sachverstand, die auch Ferragamos Mode auszeichnet. Sie kombiniert zeitgenössisches Design mit wertvollsten Materialien. Mit Niccolò D’Afflitto konnte Salvatore Ferragamo, der sich – anders als seine Geschwister – aus der hektischen Modebranche verabschiedet hat, einen exzellenten önologischen Berater verpflichten. Wie Ferragamo gibt sich auch D’Afflitto nur mit dem Besten zufrieden. Seit 2012 werden die Rebberge nach biodynamischen Prinzipien bearbeitet.