Toscana Centrale
Marchesi Antinori

Chianti Classico Peppoli DOCG

Toscana Centrale

konventionell

Rotwein

Barrique und Holzfass

Sangiovese, Merlot, Syrah

füllig, würzig

mittel

DOCG

vollmundig

Karton 6er

2028

13.5 %

2022 , 75 cl

CHF 20.00

Flaschen

Beschreibung

Die Trauben für diesen Chianti Classico stammen ausschliesslich vom Gutshof Pèppoli. Die Assemblage besteht zu 90 Prozent aus Sangiovese, den Rest teilen sich Merlot und Syrah. Gekeltert wird in Edelstahltanks. Der neunmonatige Ausbau erfolgt mehrheitlich in 5500-Liter-Fässern aus slawonischer Eiche, ein kleiner Teil reift in amerikanischen Barriques. Der saftige Rote mit fruchtigen Kirschennoten ist geprägt von einer Prise Vanille und dunkler Schokolade.

Passt zu

Gebäck salzig, Teigwaren

Über den Produzenten

Marchesi Antinori

Antinori ist nachweislich seit dem 14. Jahrhundert im Weinbau und Weinhandel tätig. Die weltweit tätige Firma wird heute vom 1938 geborenen Piero Antinori geleitet. Seine älteste Tochter Albiera ist Vizepräsidentin, die beiden anderen Töchter, Alessia und Allegra, arbeiten ebenfalls im Unternehmen. Piero Antinori gehört zu den dynamischsten und innovativsten Persönlichkeiten des italienischen Weinbaus. Er hat aus Antinori einen international tätigen Konzern geformt und eine der stärksten italienischen Marken.