Sardegna
Antichi Poderi Jerzu

Cinquesse Cannonau di Sardegna DOC

Sardegna

traditionell

Rotwein

Stahltank und Holzfass

Cannonau

fruchtig, würzig

leicht

DOC

saftig, schlank

Karton 6er

2028

14 %

Gambero Rosso: 2

2020 , 75 cl

CHF 28.50

Flaschen

Beschreibung

Der Cannonau Cinquesse ist der sardischen Künstlerin Maria Lai (1919-2013) gewidmet, einer äusserst vielseitigen und über Sardinien und Italien hinaus berühmten Künstlerin, Tochter dieser einzigartigen Landschaft. Die Reben, von denen dieser ausserordentliche Wein geerntet wird, stehen auf über 400 m.ü.M., sind mindestens 30 Jahr alt und die Trauben werden selbstverständlich von Hand gelesen. Schon die Gärung der Maische findet in Holzfässern statt gefolgt von einem Ausbau in kleinen Fässern aus französischer Eiche während mindestens 6 Monaten. Es ist ein Wein von grosser Dichte, Opulenz ohne schwer zu wirken. Die Fülle am Gaumen ist eingerahmt in ein elegantes Gerüst von reifen und feinen Tanninen.

Passt zu

Gebäck salzig, Lamm Ragout / Braten

Über den Produzenten

Antichi Poderi Jerzu

Die Antichi Poderi di Jerzù ist eine Genossenschaftskellerei im südöstlichen Teil Sardiniens. Das Gebiet, auf das sich die 408 Mitglieder mit nur etwas über 400 Hektaren verteilen, besteht aus einer dramatisch zerklüfteteten Landschaft, wunderschön, geprägt durch Wildnis, von Touristen kaum besucht. Kleine Rebberg, eingebettet in schier endlose Mischwälder, angeschmiegt an steile Hänge, umgeben von einer kaum berührten Natur und meist schwer zugänglich über Naturstrassen. Ein grosser Teil der Rebstöcke sind uralt, einhundertjährige Pflanzen sind nicht die Ausnahmen, sie sind die Regel! Cannonau, sardischer Name für die in Südfrankreich sehr verbreitete Grenache, wurde hier schon immer angebaut. Schon sehr früh hat sich der Vorstand und die Geschäftsleitung der Antichi Poderi für eine Zusammenarbeit mit Franco Bernabei, dem erfolgreichen Önologen aus der Toskana entschieden. Bernabei ist der Berater u.A. von Fontodi, berühmt nicht nur für den Flaccianello. Die Weine, die von seiner Handschrift geprägt sind, zeigen meist einen strengen, präzise und tiefgründigen Stil. Dies trifft ganz besonders auch auf die Weine der Antichi Poderi Jerzù zu. Sie haben uns gleich von Anfang an restlos überzeugt und begeistert.