Lombardia
Comincioli
Diamante Riviera del Garda Chiaretto DOC
CHF 26.00
Beschreibung
Roséweine polarisieren die Weingeniesser: unvorstellbar für die Einen, unverzichtbar für die andern, wenn sie nur schon an eine sonnenbeschienene Terrasse am See mit einer leichten Fischspeise denken. Aber eines ist sicher: guten Rosé gibt's nicht sehr oft, denn zuviele Winzer sind es, die diese Weinkategorie nicht ganz ernst nehmen.
Gianfranco Comincioli sieht das anders: entweder mache ich etwas mit dem Anspruch auf Perfektion - oder ich lass' es bleiben. Sein Rosato ist die Frucht einer exakten Traubenauslese, sowie einer meisterhaften und äusserst präzisen Verarbeitung des Mostes. So ist denn auch der aromatische Ausdruck geprägt von unerhörter Kraft und Intensität, erinnert an frisch gepflückte Beeren. Am Gaumen spielt feine Extraktsüsse mit einer gut ausgewogenen Rasse.
Passt zu
Über den Produzenten
Comincioli
Mit Gianfranco Comincioli verbindet uns eine langjährige Geschäftsbeziehung und Freundschaft, die ihren Anfang in unserer Auseinandersetzung mit Olivenöl nahm. Comincioli war einer der ersten Olivenbauer, der nach den heute anerkanntermassen strengsten Kriterien seine Olivenkulturen pflegt und die Oliven verarbeitet. Lesen Sie dazu mehr unter unserer Rubrik Olivenöle. Seit über zwei Jahrzehnten zählen seine Öle zu den perfektesten, egal welche diesbezügliche Publikation man konsultiert.
Das Streben nach Perfektion drückt sich auch in den Weinen der Azienda Comincioli aus. Allen Weinen ist eines gemeinsam: Klare aromatische Definition, frische Lebhaftigkeit, egal ob Sie den weissen Perlì, den herrlichen Rosato oder die rote Assemblage aus den Sorten Sangiovese, Marezmino, Groppello und Barbera nehmen.
Das Weingut
Gianfranco Comincioli
Italia, Lombardia
1552
