Marche
Tenuta di Tavignano

Misco Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore DOC/b

Monatsangebot

Marche

biologisch

Weisswein

Stahltank

fruchtig

mittel

DOC/b

mineralisch

Karton 6er

2027

13.5 %

Antonio Galloni: 91
Gambero Rosso: 2
James Suckling: 92

2022 , 75 cl

statt CHF 23.50

CHF 21.00

Flaschen

Beschreibung

Misco heisst der Fluss, an dem die Rebberge der Tenuta di Tavignano liegen. Die Trauben für die Selezione werden aus einem 3 Hektaren grossen Rebberg gewonnen, der Ertrag liegt bei 6000 Kilogramm pro Hektare. Im Sommer und im Frühherbst werden die Reben ausgedünnt und ein Teil der Trauben entfernt, sodass sich die Kraft der Stöcke auf weniger Beeren konzentriert und diesen so eine hohe Mineralität verleiht. Die Ernte der leicht überreifen Trauben erfolgt in mehreren Durchgängen. Vor dem Abpressen werden sie ein paar Stunden kaltmazeriert. Der Misco zeigt Aromen von mittlerer Intensität, ist fein, diskret und klar definiert. Am Gaumen wirkt er rassig und füllig. Er endet mit einem langen Finale.

Passt zu

Geflügel, Käse mild, Meeresfrüchte

Über den Produzenten

Tenuta di Tavignano

Anfang der 1990er Jahre begannen Beatrice Lucangeli und Stefano Aymerich di Laconi die Tenuta di Tavignano zu einem erstklassigen Weingut auszubauen. Es liegt inmitten grosszügiger Rebanlagen, die von Licht und der adriatischen Meeresluft durchflutet sind. In Sichtweite liegt Jesi, die umbrisch-etruskische Kleinstadt mit ihren imposanten Stadtmauern, Palästen und Befestigungen. Die in der Gegend hauptsächlich angebaute Sorte ist Verdicchio. Sie ist seit Jahrhunderten in den Marken verbreitet. Auf Tavignano wird sie zum eleganten, sortentypischen Weisswein ausgebaut, der sich hervorragend zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen eignet. Verdicchio ist eine Traubensorte, deren Weine nicht nur in der jugendlichen Phase Freude bereiten. Der Weisse hat alle Voraussetzungen, in der Flasche gut zu reifen und mit jedem weiteren Jahr noch reichhaltigere und komplexere Aromen zu entwickeln.