Toscana Maremma
Terenzi

Montedonico Viognier Maremma Toscana DOC

Toscana Maremma

konventionell

Weisswein

Stahltank

Viognier

fruchtig, füllig

mittel

DOC

geschmeidig, saftig, weich

Karton 6er

2027

13 %

Vinum: 91

2022 , 75 cl

CHF 25.50

Flaschen

Beschreibung

Die durch exotische Aromatik geprägte Viognier-Traube findet im Klima und auf dem kalkreichen Boden bei Scansano offensichtlich gute Bedingungen. Ihre Heimat ist das nördliche Rhonetal: die Region Condrieu mit dem berühmten Château Grillet. Hier reift die Sorte erst spät.

Anders in Scansano: Die Viognier-Rebe zeigt ihre Fähigkeit, bei voller Reife nebst der sortentypischen Fruchtigkeit auch eine herrliche Rasse zu bewahren. Die Trauben werden knapp zwei Wochen im Inoxtank vergoren, wo der Wein auch bis zur Abfüllung bleibt.

Passt zu

Apéro, Gemüse bitter (Spargeln, Blumenkohl), Salzwasserfische

Über den Produzenten

Terenzi

Das Weingut wurde 2002 von der Bologneser Familie Terenzi gegründet und wird heute von den Geschwistern Francesca, Balbino und Federico geführt. 50 Hektaren stehen in Produktion. Die Ernte wird mit modernsten Einrichtungen verarbeitet, das Resultat sind perfekt reintönige und ausgeglichene Weine; voller Charakter, aber dennoch zugänglich und charmant. Der «Gambero Rosso» ist des Lobes voll: «Terenzis kamen erst vor zehn Jahren in die Maremma. Ihr Mut hatte alle Beteiligten angesteckt und es ermöglicht, einen auf allen Produktionsstufen nachhaltigen Betrieb aufzubauen. Die Weine zeichnen sich durch Klarheit aus und widerspiegeln perfekt den Ort ihrer Herkunft.» Der italienische Weinführer zeichnete den Betrieb als «Cantina emergente dell’anno 2013» aus.