Toscana Maremma
Rocca di Frassinello

Poggio alla Guardia Maremma Toscana DOC/b

Monatsangebot

Toscana Maremma

biologisch

Rotwein

Stahltank

Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

fruchtig

leicht

DOC/b

saftig, schlank

Karton 6er

2029

14 %

Gambero Rosso: 1
Weinzeitung: 16

2022 , 75 cl

statt CHF 17.30

CHF 15.90

Flaschen

Beschreibung

Die Cuvée besteht zu gleichwertigen Teilen aus Merlot und Cabernet Sauvignon, denen etwas Sangiovese zur Seite gestellt wird. Die Trauben werden zwei Wochen im Stahltank gekeltert, der Wein vier Monate teils im Stahl-, teils im Betonbehälter ausgebaut. 150 000 Flaschen werden abgefüllt. Der Poggio alla Guardia ist geprägt von beerigen Aromen, die an frische Traubenhäute erinnern. Der Rote ist fein unterlegt mit dezenten Würznoten. Runder Auftakt, reifer Mittelteil, schöne Fülle im Abgang – das sind die Ingredienzen eines ausgewogenen Weins für den gepflegten Alltag.

Passt zu

Teigwaren, Wurst / Aufschnitt

Über den Produzenten

Rocca di Frassinello

Paolo Panerai, der Besitzer des renommierten Weinguts Castellare im Chianti Classico, und Baron Eric de Rothschild, dem die Verantwortung für die Domaines Barons de Rothschild (u.a. Châteaux Lafite und L’Evangile) obliegt, sind die Gründer von Rocca di Frassinello. Die beiden wussten aus Erfahrung, dass es entscheidend ist, Weinberge auf Anhöhen und an Hanglagen zu erwerben und anzulegen statt in der warmen und eher feuchten Ebene, wie es andere Weinunternehmen im Gebiet vorgemacht hatten. Die Rebe profitiert nicht nur von einer besseren Durchlüftung, sondern auch von trockenerem Untergrund. Das Land fanden Paolo Panerai und Eric de Rothschild in Gavorrano bei Grosseto zwischen Bolgheri und Scansano. Hier herrschen paradiesische Bedingungen für Korkeichen, Wildschweine, die duftende Macchia – und für Wein. Im Jahr 2000 wurden die ersten Reben gepflanzt, heute stehen 90 Hektaren mit Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot in Ertrag. Sie werden nach bioorganischen Grundsätzen bearbeitet, auf eine Zertifikation wird verzichtet.

Paolo Panerai lässt keine Zweifel an seinen Ambitionen: «La nostra cantina deve essere la più bella d’Italia ed i nostri vini tra i migliori del mondo.» Nicht weniger als der schönste Keller in ganz Italien soll Rocca di Frassinello sein und die Weine, die hier reifen, sollen zu den weltweit besten zählen. Dafür wurden als Architekt Renzo Piano und als önologischer Berater Christian Le Sommer von Château Lafite engagiert.