Beschreibung
Italia - Toscana - Maremma
L'Olio Selezione Caratello
Säure
0.24 %
Peroxydzahl
6 meqO2/kg
Polyphenole
655 mg/l
Wachs
37.3 mg/kg
Delta K
0
Über den Produzenten
Terenzi
Das Weingut wurde 2002 von der Bologneser Familie Terenzi gegründet und wird heute von den Geschwistern Francesca, Balbino und Federico geführt. 50 Hektaren stehen in Produktion. Die Ernte wird mit modernsten Einrichtungen verarbeitet, das Resultat sind perfekt reintönige und ausgeglichene Weine; voller Charakter, aber dennoch zugänglich und charmant. Der «Gambero Rosso» ist des Lobes voll: «Terenzis kamen erst vor zehn Jahren in die Maremma. Ihr Mut hatte alle Beteiligten angesteckt und es ermöglicht, einen auf allen Produktionsstufen nachhaltigen Betrieb aufzubauen. Die Weine zeichnen sich durch Klarheit aus und widerspiegeln perfekt den Ort ihrer Herkunft.» Der italienische Weinführer zeichnete den Betrieb als «Cantina emergente dell’anno 2013» aus.
Das Weingut
Francesca, Balbino e Federico Terenzi
Italia, Toscana Maremma
2002
