Puglia
Giovanni Petrelli
Salice Salentino Rosso DOP Centopietre
konventionell
Rotwein
Barrique
Negroamaro, Malvasia Nera
fruchtig exotisch
mittel
DOP
geschmeidig
Karton 6er
2025
13.5 %
2019
, 75 cl
CHF 12.80
Beschreibung
Der Salice Salentino ist eine Cuvée aus 85 Prozent Negroamaro und 15 Prozent Malvasia nera di Lecce. Für den halbjährigen Ausbau kommen Barriques französischer und amerikanischer Herkunft zum Einsatz. Der Rote erinnert an reife Kirschen, getrocknete Feigen und Pflaumen.
Passt zu
Getreidegerichte, Teigwaren
Über den Produzenten
Giovanni Petrelli
Salento, Italiens Stiefelabsatz, ist topografisch und klimatisch geradezu prädestiniert, günstige Qualitätsweine zu produzieren. Ähnlich wie Frankreichs Languedoc-Roussillon oder im kalifornischen Central Valley lassen sich hier zusammenhängende Rebflächen kostengünstig bewirtschaften und selbst in Jahren, die anderswo als schwach gelten, gesunde, voll ausgereifte Trauben ernten.
Giovanni Petrelli, ein passionierter Winzer aus der Gegend von Lecce, macht sich die optimalen Bedingungen seiner Heimat zunutze. Er setzt auf die einheimischen Sorten und bringt blitzsauber gekelterte, authentische Weine hervor.
Giovanni Petrelli, ein passionierter Winzer aus der Gegend von Lecce, macht sich die optimalen Bedingungen seiner Heimat zunutze. Er setzt auf die einheimischen Sorten und bringt blitzsauber gekelterte, authentische Weine hervor.
Das Weingut
Giovanni Petrelli
Italia, Puglia
1970
