Marche
Tenuta di Tavignano

Villa Torre Verdicchio dei Cast. di Jesi Cl. Sup. DOC/bc

Marche

biologisch zertifiziert

Weisswein

Stahltank

Verdicchio

blumig

leicht

DOC/bc

mineralisch, schlank

Karton 6er

2028

13 %

2024 , 75 cl

CHF 15.80

Flaschen

Beschreibung

Der Hauptwein der Tenuta di Tavignano besteht – wie alle ihre Weissweine – ausschliesslich aus Verdicchio. Die Südwestlage, aus der die Trauben für den Villa Torre selektioniert werden, wurde von 1992 bis 1995 erneuert mit dem Ziel, dank relativ niedrigen Erträgen (8000 Kilogramm pro Hektare) nur noch hochstehenden Qualitätswein zu erzeugen. Die Trauben werden selektioniert und in kleinen Kisten geerntet. Um die natürlichen Aromen maximal zu schonen, findet die Vergärung bei auf 20° beschränkter Temperatur statt. Der Villa Torre zeigt herrlich frische Noten von weissen Blüten und Früchten, am Gaumen viel lebhafte Rasse und schöne Nachhaltigkeit.

Passt zu

Apéro

Über den Produzenten

Tenuta di Tavignano

Anfang der 1990er Jahre begannen Beatrice Lucangeli und Stefano Aymerich di Laconi die Tenuta di Tavignano zu einem erstklassigen Weingut auszubauen. Es liegt inmitten grosszügiger Rebanlagen, die von Licht und der adriatischen Meeresluft durchflutet sind. In Sichtweite liegt Jesi, die umbrisch-etruskische Kleinstadt mit ihren imposanten Stadtmauern, Palästen und Befestigungen. Die in der Gegend hauptsächlich angebaute Sorte ist Verdicchio. Sie ist seit Jahrhunderten in den Marken verbreitet. Auf Tavignano wird sie zum eleganten, sortentypischen Weisswein ausgebaut, der sich hervorragend zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen eignet. Verdicchio ist eine Traubensorte, deren Weine nicht nur in der jugendlichen Phase Freude bereiten. Der Weisse hat alle Voraussetzungen, in der Flasche gut zu reifen und mit jedem weiteren Jahr noch reichhaltigere und komplexere Aromen zu entwickeln.