Sardegna
Antichi Poderi Jerzu

Bantu Cannonau di Sardegna DOC

léger

Sardegna

traditionnel

Vin rouge

Cuve inox

Cannonau

fruité, épicé

DOC

juteux, svelte

Karton 6er

2026

14 %

2022 , 75 cl

13.80 CHF

bouteilles

Portrait de vin

Le Bantu est le vin d'entrée de gamme des Antichi Poderi Jerzu. Les agriculteurs qui fournissent les raisins de Cannonau pour ce vin sont accompagnés par des spécialistes dans les soins apportés à la vigne, de sorte que leurs plants, généralement très âgés, donnent des raisins sains et bien mûrs, même pour ce vin très bon marché. Le vin est juteux, chaud, doux, harmonieux et malicieusement flatteur.

se marie

Fromage à pâte dure, Pâtisserie salés, Ragoût d'agneau / Rôti

À propos du producteur

Antichi Poderi Jerzu

Antichi Poderi di Jerzù est une cave coopérative située dans la partie sud-est de la Sardaigne. La région, sur laquelle se répartissent les 408 membres avec seulement un peu plus de 400 hectares, est constituée d'un paysage dramatiquement accidenté, magnifique, marqué par la nature sauvage et peu fréquenté par les touristes. De petits vignobles sont nichés dans des forêts mixtes à perte de vue, accrochés à des pentes abruptes, entourés d'une nature à peine touchée et généralement difficilement accessible par des chemins de terre. Une grande partie des vignes sont très anciennes, les plantes centenaires ne sont pas l'exception, elles sont la règle ! Le cannonau, nom sarde du grenache très répandu dans le sud de la France, a toujours été cultivé ici. Très tôt, le conseil d'administration et la direction d'Antichi Poderi ont opté pour une collaboration avec Franco Bernabei, œnologue toscan à succès. Bernabei est le conseiller, entre autres, de Fontodi, célèbre non seulement pour son Flaccianello. Les vins marqués par sa signature présentent généralement un style rigoureux, précis et profond. C'est tout particulièrement le cas des vins d'Antichi Poderi Jerzù. Ils nous ont convaincus et enthousiasmés dès le début.