Piemonte
Fratelli Giacosa

Barbaresco Basarin Vigna Gianmaté DOCG

lourd

Piemonte

conventionnel

Vin rouge

Grand tonneau en bois

Nebbiolo

élégant

DOCG

svelte

Karton 6er

2030

14.5 %

2019 , 75 cl

33.00 CHF

bouteilles

Portrait de vin

Il y a dix ans, Giacosa Fratelli a replanté de ceps de Nebbiolo le vignoble Gianmaté du cru de Basarin. Les raisins de la parcelle calcaire et argileuse orientée au Sud-sud-est sont vinifiés séparément et élevés dans de petits tonneaux de bois. Avec 7000 bouteilles, la production de cet 1,5 hectare est très modeste. Grâce à la sévère limitation du rendement, Maurizio et Paolo obtiennent des grains concentrés, apportant des arômes denses. Le vin est parfaitement équilibré, présente de merveilleuses nuances, marquées de finesse et d’élégance. Au palais, les tanins sont finement enveloppés, avec un effet moelleux et harmonieux.

se marie

Champignons, Ragoût de veau / Rôti

À propos du producteur

Fratelli Giacosa

La maison traditionnelle Giacosa Fratelli est désormais aux mains des cousins Maurizio et Paolo. Année après année, ils ajoutent des perles à leur gamme. La critique œnologique n’est pas non plus avare de notations les plus hautes. Comment les deux cousins y arrivent-ils à chaque nouvelle vendange. Qui visite aujourd’hui l’exploitation de Neive constate l’ordre et l’extrême propreté. L’impression de très grand professionnalisme se confirme dans le vignoble. L’entretien y est soigneux et l’exploitation, avisée. Une part considérable du succès s’explique par le fait que Giacosa Fratelli a acheté des vignes ? très bien situées, il y a une vingtaine d’années, et les cultive depuis lors selon sa conception. Les jalons ont été bien posés, à l’époque. La génération suivante, les enfants de Maurizio et Paolo, ont pris leurs marques et remplissent toutes les conditions pour poursuivre l’épopée des Fratelli Giacosa.