Piemonte
Fratelli Giacosa

Barolo Riserva Scarrone Vigna Mandorlo DOCG

Piemonte

conventionnel

Vin rouge

Grand tonneau en bois

Nebbiolo

floral, opulent

lourd

DOCG

doux, rond, sec

Holzkiste 6er

2028

14.5 %

Antonio Galloni: 90
James Suckling: 94

2015 , 75 cl

47.50 CHF

bouteilles

Description

La vigne « Mandorlo » dans le fameux cru « Scarrone », au-dessous de Castiglione Falletto, est l’une des figures de proue des Fratelli Giacosa. Orientée au Sud-est, le vignoble est extrêmement escarpé, les ceps en grande partie très vieux, le raisin délicieusement concentré. Après une macération courte et intensive, le vin mûrit de manière traditionnelle dans des fûts de 3000 litres pendant 2 ans pour devenir après 5 ans au total une Riserva. Il affiche une structure puissante, une imposante complexité d’arômes, des notes mûres et tout en grande finesse et élégance. La plénitude au palais est dans l’équilibre, soutenue par des tanins soyeux.

se marie

Bœuf, Ragoût de veau / morceaux nobles

À propos du producteur

Fratelli Giacosa

La maison traditionnelle Giacosa Fratelli est désormais aux mains des cousins Maurizio et Paolo. Année après année, ils ajoutent des perles à leur gamme. La critique œnologique n’est pas non plus avare de notations les plus hautes. Comment les deux cousins y arrivent-ils à chaque nouvelle vendange. Qui visite aujourd’hui l’exploitation de Neive constate l’ordre et l’extrême propreté. L’impression de très grand professionnalisme se confirme dans le vignoble. L’entretien y est soigneux et l’exploitation, avisée. Une part considérable du succès s’explique par le fait que Giacosa Fratelli a acheté des vignes ? très bien situées, il y a une vingtaine d’années, et les cultive depuis lors selon sa conception. Les jalons ont été bien posés, à l’époque. La génération suivante, les enfants de Maurizio et Paolo, ont pris leurs marques et remplissent toutes les conditions pour poursuivre l’épopée des Fratelli Giacosa.