James Suckling: 96
Parker: 96
Vinum: 19.5
Weinzeitung: 19
Wine Spectator: 95
175.00 CHF
Description
La parcelle de choix de Rocche, près de Castiglione, a donné à Vietti son premier Barolo de terroir en 1961. La variété de Nebbiolo Michet domine, avec de petites parts de Lampia et de Rosé. Les vignes ont 50 ans en moyenne, leur rendement est de 22 hectolitres à l’hectare. Après quatre semaines de macération, le vin est mis en barriques pour la fermentation malolactique, après quoi il vieillit pendant deux ans et demi dans de grands fûts de chêne de Slavonia. Il est soutiré de 3000 à 4000 bouteilles non filtrées. Rocche, l’un des produits les plus traditionnels de la maison Vietti est charnu, complexe en arômes, avec des notes intenses de roses fanées, des nuances de réglisse, d’épices et de truffes. Au palais, il présente une structure tannique stricte, équilibrée et pourtant soyeuse. La finale est dense et longue.
se marie
À propos du producteur
Vietti
Le Vignoble
Luca Currado e Mario Cordero
Italie, Piemonte
1873
