Warum es immer noch eine «Collezione» gibt.

Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde

Zugegeben, wir haben schon mit dem Gedanken gespielt, unsere «Collezione» abzuschaffen und uns auf unsere Website und das Internet zu konzentrieren. Dass wir es trotz des hohen Aufwands und der hohen Kosten nicht tun, hat vor allem zwei Gründe:

Die Vielfalt und der Spannungsbogen unseres Angebots mit seinen Produzentinnen und Produzenten lassen sich nur auf Papier, in einem Büchlein zusammengefasst, übersichtlich darstellen. Das Vor- und Rückblättern fällt einem leicht, es können Notizen gemacht werden und Namen sowie Bilder wecken Erinnerungen und machen Lust auf Neues.

Die «Collezione» kann niemals so umfassend und vollständig, so umfangreich und aktuell sein wie eine Website – und wirkt deshalb auch als Filter. Im Netz gibt es haufenweise Sites, auf denen Sie alles finden, was es gibt. In der «Collezione» finden Sie vielleicht nicht immer alles, das Wichtige aber finden Sie leicht und schnell. Und für das, was Sie finden, können wir einstehen, von der ersten Flasche bis zur letzten!

Es sei hier auch wieder einmal erwähnt: Wir arbeiten ausschliesslich mit Produzentinnen und Produzenten zusammen, die wir – oft schon jahrzehntelang – kennen. Sämtliche Weine, Öle und auch die Grappe werden direkt von ihnen an uns geliefert oder kommen in Ausnahmefällen von der offiziellen Vertretung in der Schweiz, niemals aber stammen sie aus den verschlungenen Kanälen des grauen Markts. Leider muss dies heute immer häufiger betont werden.

Nun aber wünschen wir Ihnen eine vergnügliche Lektüre und freuen uns darauf, gelegentlich wieder von Ihnen zu hören.

Mit freundlichem Gruss

Ueli Schiess