Toscana Centrale
Marchesi Antinori

Chianti Classico Peppoli DOCG

Toscana Centrale

conventionnel

Vin rouge

Barrique et tonneau en bois

Sangiovese, Merlot, Syrah

opulent, épicé

moyen

DOCG

rond

Karton 6er

2028

13.5 %

2022 , 75 cl

20.00 CHF

bouteilles

Description

Les raisins destinés à ce Chianti Classico proviennent exclusivement du domaine de Pèppoli. L'assemblage est constitué à 90 pour cent de Sangiovese, le reste se répartit entre du Merlot et du Syrah. La vinification se fait en cuves d'acier. Elle est suivie de neuf mois d'élevage en majeure partie dans des fûts de chêne de Slavonie d'une capacité de 5500 litres, une petite partie mûrit en fûts de chêne américain. Ce rouge juteux aux notes fruitées de cerises se distingue par un soupçon d'arôme vanille et de chocolat noir.

se marie

Pâtes, Pâtisserie salés

À propos du producteur

Marchesi Antinori

Antinori ist nachweislich seit dem 14. Jahrhundert im Weinbau und Weinhandel tätig. Die weltweit tätige Firma wird heute vom 1938 geborenen Piero Antinori geleitet. Seine älteste Tochter Albiera ist Vizepräsidentin, die beiden anderen Töchter, Alessia und Allegra, arbeiten ebenfalls im Unternehmen. Piero Antinori gehört zu den dynamischsten und innovativsten Persönlichkeiten des italienischen Weinbaus. Er hat aus Antinori einen international tätigen Konzern geformt und eine der stärksten italienischen Marken.