Emilia-Romagna
Pandolfa - Noelia Ricci

Federico Sangiovese Superiore Romagna DOC/bc

Offre

Emilia-Romagna

certifié biologique

Vin rouge

Cuve inox

Sangiovese

fruité

léger

DOC/bc

svelte

Karton 6er

2027

13.5 %

2022 , 75 cl

au lieu de 13.80 CHF

12.50 CHF

bouteilles

Description

Après la longue histoire précédente, le nouveau propriétaire, Giuseppe Ricci, a commencé à restaurer l'agriculture de l'Azienda Pandolfa et à construire une cave. Aujourd'hui, 40 des 140 hectares sont plantés de vignes (Sangiovese, Trebbiano et quelques Chardonnay). Le domaine est maintenant dirigé par le neveu de Ricci, Marco Cirese. Actuellement, la conversion à la viticulture biologique est en cours. Le Sangiovese Federico provient du vignoble le plus bas de l'Azienda. Il fermente et mûrit exclusivement dans des cuves en acier pour conserver son caractère frais et fruité. Les arômes rappellent les fraises et les herbes médicinales. En bouche, il semble svelte et, grâce à sa délicatesse, invite à une seconde gorgée.

se marie

Pizza, Pâtes

À propos du producteur

Pandolfa - Noelia Ricci

L’histoire de l’azienda Pandolfa Noelia Ricci serait à la fois trop longue et trop mouvementée à raconter, puisqu’elle remonte au XVe siècle. En quelques mots: le nom Pandolfa vient de Sigismondo Pandolfo Malatesta, seigneur téméraire, qui vécût longtemps sur ce domaine et dont Piero della Francesca fait le portrait. Le tableau est aujourd’hui exposé au Louvre. C’est seulement pendant les années cinquante du siècle dernier que Giuseppe Ricci, le nouveau propriétaire, décida de remettre l’agriculture sur pied après sa destruction au cours des guerres et de développer la viticulture. Aujourd’hui, sur les 140 hectares, 40 sont plantés de vignes sangiovese, trebbiano et quelques plants de chardonnay. L’entreprise est aujourd'hui dirigée par Marco Cirese, un descendant de Guiseppe Ricci. À partir de 2021, tous les vins sont certifiés biologiques.