Toscana Maremma
Le Macchiole

Messorio Rosso Toscana IGT/bd

Toscana Maremma

biologique-dynamique

Vin rouge

Barrique

Merlot

complexe / à plusieurs niveaux

puissant

IGT/bd

juteux, rond

Holzkiste 1er

Rareté

2043

Antonio Galloni: 98
Falstaff: 98
Gambero Rosso: 2+
Vinum: 19
Wine Spectator: 97

Format

75 cl

150 cl

600 cl

300 cl

Millésime

2021

2018

2020

2019

2017

2021 , 600 cl

1 980.00 CHF

Description

disponible dès mi-mars 2025

Le Messorio pur Merlot a été mis en bouteilles pour la première fois en 1994. Aujourd’hui, les raisins proviennent des deux parcelles Puntone (1993) et Vignone (1999). La production par cep est de 900 grammes. Après une vingtaine de jours de macération, le jeune vin est élevé 14 mois en barriques (1/3 de bois neuf, 2/3 de second remplissage). Le Messorio présente une densité impressionnante, une concentration d’arômes inouïe et une forte présente, marquée par des notes sauvages et racées. La plénitude au palais s’allie avec élégance à une acidité présente, les tanins sont moelleux, puissants et parfaitement intégrés.

se marie

Champignons, Fromage crémeux, Fromage à pâte dure, Ragoût d'agneau / morceaux nobles, Ragoût de bœuf / morceaux nobles, Sauvage

À propos du producteur

Le Macchiole

Le jeune domaine de Cinzia Merli s’enorgueillit déjà d’années glorieuses. Sur la côte toscane, où se situe la zone de production du Bolgheri, Le Macchiole occupe une place de tête, grâce à une recherche de qualité habile et sans compromis. Les produits phares de Cinzia Merli, le Paleo, le Messorio et le Scrio, comptent parmi le cercle exclusif des vins culte toscans. Cela a un prix : le trio est cher – et très, très rare. Pour les découvrir, il convient de commencer par le Bolgheri Rosso, la dernière création de Cinzia Merli. Avec le Paleo, elle a réussi, la première en Italie, à produire un pur Cabernet Franc extraordinaire. Les deux autres aussi sont purs : le Messorio est fait de Merlot, le Scrio de Syrah.

Les locaux d’exploitation des Macchiole sont vastes, sobres et parfaitement équipés techniquement. Mais plus impressionnants encore que la cave, les vignobles présentent une extraordinaire densité des ceps. Depuis de nombreuses années, ils sont exploités selon des principes biologiques, qui n’ont pas besoin de certificat.

Tous les vins des Macchiole sont imposants et diffusent une grande force et harmonie. En 2009, l’Association italienne des sommeliers AIS a décerné à Cinzia Merli la plus haute des distinctions : meilleur domaine d’Italie. En 2011, la revue américaine Wine Enthusiast Magazine a confirmé ce classement.