Marche
Tenuta di Tavignano

Misco Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Superiore DOC/b

Marche

biologique

Vin blanc

Grand tonneau en bois

moyen

DOC/b

Karton 6er

2027

13.5 %

Antonio Galloni: 91
Gambero Rosso: 2

2022 , 75 cl

23.50 CHF

bouteilles

Description

Misco est le nom de la rivière vers laquelle descendent les vignobles de la Tenuta di Tavignano. Les raisins de la Selezione poussent sur un vignoble de 3 hectares, au rendement de 6000 kilos à l’hectare. En été et jusqu’au début de l’automne, on écarte une partie des raisins, afin que la puissance des ceps se concentre sur une moindre quantité de baies ce qui les enrichit en sucres et sels minéraux. La vendange des raisins en légère surmaturation se fait en plusieurs étapes. Avant le pressurage, ils sont macérés à froid quelques heures. Le Misco présente des arômes d’intensité moyenne, fins, discrets, bien définis. Au palais, il est racé et plein. Il s’achève en longue finale.

À propos du producteur

Tenuta di Tavignano

Au début des années 1990, Beatrice Lucangeli et Stefano Aymerich di Laconi commencèrent à transformer la Tenuta di Tavignano en un domaine de premier ordre. Au milieu de vastes vignobles, elle est baignée de lumière et respire l'air de l'Adriatique. À portée de vue, Jesi, la petite ville ombrio-étrusque, la domine de ses imposantes murailles, de ses palais et de ses fortifications. Le cépage principal planté dans la région est le Verdicchio, répandu depuis des siècles dans les Marche. À Tavignano, il devient un vin blanc typique, élégant, convenant à la perfection à l’apéritif ou aux entrées légères. Le Verdicchio est un cépage dont les vins ne sont pas seulement plaisants dans leur jeune âge. Le blanc remplit toutes les conditions pour bien mûrir dans la bouteille et développer, année après année, des arômes encore plus variés et complexes. Le Rosso Piceno est vinifié à partir de Sangiovese et Montepulciano.