Chacun de nos vins est l'enfant typique de celui qui l'a créé. Chaque bouteille porte la signature de son producteur : ses idées, son interprétation du vin, son savoir, sa passion et son soin font du vin ce qu'il est. Nous travaillons depuis des décennies avec toute une série de producteurs, et nous étions souvent déjà amis avec les parents des viticulteurs et des viticultrices qui dirigent aujourd'hui l'azienda familiale. Nous ne reprenons pas certains de leurs vins, mais les représentons entièrement, reprenons tout leur assortiment et acceptons leurs prix tels qu'ils nous les proposent. En effet, soit quelqu'un connaît son métier, soit il ne le connaît pas, et seuls ceux qui peuvent s'engager dans une collaboration à long terme réussiront avec nous.
