Friuli
Romano Vitas
Sauvignon Friuli DOC
conventionnel
Vin blanc
Cuve inox
Sauvignon
floral, élégant
moyen
DOC
sec, svelte
Karton 6er
2026
13 %
2023
, 75 cl
17.20 CHF
Description
Une vinification lente à basse température à environ 17° C préserve les arômes frais de baies de ce sauvignon et en souligne l’intensité. Après vinification, le Sauvignon Villa Vitas est élevé encore plusieurs semaines sur lies fines, avec bâtonnages réguliers, ce qui profite à son caractère velouté et à son équilibre général. Avec ce vin, Roberto Vitas produit une carte de visite d’excellence pour son exploitation.
se marie
Apéro, Poissons d’eau douce
À propos du producteur
Romano Vitas
Roberto, pronipote del fondatore dell’azienda Romano Vitas, rappresenta la quarta generazione della famiglia di vignaioli, di casa nell'antico Borgo Strassoldo vicino ad Aquileia. Quando è entrato a far parte attivamente dell'azienda, Roberto ha subito avviato una profonda ristrutturazione dei vigneti e della cantina. Oggi può vantare una piccola stella emergente tra le aziende friulane, gestita in modo esemplare.
Le Vignoble
Roberto Vitas
Italie, Friuli
1937