Toscana Montepulciano
Lombardo

Vino Nobile di Montepulciano DOCG

moyen

Toscana Montepulciano

conventionnel

Vin rouge

Grand tonneau en bois

Sangiovese - Prugnolo Gentile

épicé

DOCG

doux, souple

Karton 6er

2028

14.5 %

Format

Millésime

2019

2020

2019 , 75 cl

25.50 CHF

bouteilles

Portrait de vin

Le chai de Francesco Lombardo est situé dans l’ancien couvent qui surplombe le village de Gracciano di Montepulciano. Son Vino Nobile di Montepulciano y mûrit dans de grands fûts neufs en chêne de Slavonie. Francesco renonce délibérément aux barriques aujourd’hui omniprésentes. Pour son Vino Nobile, il recourt exclusivement au prugnolo gentile, un clone de sangiovese, abandonnant même les cépages traditionnels de mammolo et de canaiolo pour gagner en clarté et en expression raffinée.

À propos du producteur

Lombardo

Le style artisanal parfait de Giacinto Lombardo gagne en profil d’année en année. C’est entre autres le fruit des améliorations constantes de l’infrastructure. Les caves du prestigieux Palazzo de la famille, datant du XVIIIe siècle, ont été restaurées et aménagées de telle sorte que les vins puissent arriver à maturité dans d'impressionnants fûts de chêne. La cave de vinification aussi a été modernisée. Tout le nécessaire est prêt pour le cuvage, mais rien de superflu. Les 35 hectares se répartissent sur les parcelles Caggiole, Confino, S. Polo et Gracciano. La variété de Sangiovese à petits grains Prugnolo Gentile domine. Elle caractérise tous les rouges de Lombardo, y compris le classique, le Vino Nobile di Montepulciano. Produit remarquable, la Riserva, un vin dense au bon potentiel de maturation, est déjà très accessible dans ses jeunes années.