Piemonte
Moccagatta
Barbaresco Vigneto Cole DOCG
Parker: 94
Wine Spectator: 93
CHF 68.00
Descrizione
La piccola e graziosa azienda, appena fuori dal paese di Barbaresco, prende il nome dal cru Moccagatta. Qui l'impegno e l'attenzione dei proprietari è rivolta unicamente alla qualità - e questo si riflette in ogni dettaglio della tenuta. La barricaia, profondamente incassata nel terreno, è una gioia per gli occhi: semplice, professionale e progettata con amore. Il Cole è un vigneto adagiato su una collina piuttosto ripida situata nel Comune di Barbaresco. L'esposizione è sud-est, il terreno è marnoso e ricco di calcare. Con soli 0,5 ettari, Cole è il vigneto più piccolo dei fratelli Minuto, con alcune viti piantate già nel 1972. Qui i grappoli danno il vino più compatto e potente dell'azienda. L'affinamento avviene in barrique per 15-20 mesi a seconda dell'annata. Cole è potente ed elegante allo stesso tempo: calore, corpo e precisione, con una sottile nota affumicata. Vellutato, morbido e succoso al palato. Perfetto equilibrio di acidità e struttura.
Si abbina con
Informazioni sul produttore
Moccagatta
Il Vigneto
Sergio e Francesco Minuto
Italia, Piemonte
1952