Con il vigneto piantato nel 1991, Alceo di Napoli ha aperto una nuova strada nella regione del Chianti Classico. Da un lato, oltre al Cabernet Sauvignon come vitigno principale, ha piantato un po' di Merlot e Petit Verdot, quest'ultimo considerato all'epoca una varietà totalmente esotica. Inoltre, ha disposto il vigneto in modo che potesse ospitare 10.000 viti per ettaro. La distanza tra le viti è di 80 cm e i filari sono larghi 120 cm, quanto basta per far passare un trattore stretto per lavorare il terreno.

Il vantaggio è che ogni pianta deve produrre solo un numero minimo di acini maturi, che sono poi estremamente ricchi di sostanza. Alceo di Napoli morì molto prima che il primo vino fosse imbottigliato.

La figlia Maurizia e il figlio Luca completarono il suo lavoro e diedero il suo nome al primo vino che ottennero da questo vigneto. Il D'Alceo Rosso Toscana IGT è considerato uno dei monumenti del vino italiano e si colloca tra i più grandi del mondo.

Nel suo laboratorio, Maurizia di Napoli presenta le seguenti annate:
1996 1998 2000 2003 2004 2006 2009 2011 2012 2014 2019 2020