Toscana Colli Aretini
Il Borro

Chardonnay IL Borro Toscana IGT/bc

Toscana Colli Aretini

biologico certificato

Bianco

Barrique

Chardonnay

delicato, floreale

pesante

IGT/bc

morbido, snello

Karton 6er

2029

14.5 %

2021 , 75 cl

CHF 58.00

bottiglie

Descrizione

L'Azienda IL Borro della famiglia Ferragamo è da tempo famosa per i suoi magistrali vini rossi. Il fatto che qui ci siano condizioni eccellenti anche per i vini bianchi di lunga durata e ben strutturati è sempre rimasto in ombra rispetto ai grandi rossi. La nuova versione dello Chardonnay in purezza, fermentato e maturato in piccole botti di legno, si colloca al vertice della famiglia. Mostra molta razza e sostanza, con un bel gioco di dolcezza e acidità. La viticoltura biodinamica che Salvatore Ferragamo pratica dall'inizio di questo secolo rafforza l'espressione della personalità di questo vino emozionante.

Si abbina con

Aperitivo, Frutti di mare

Informazioni sul produttore

Il Borro

Ferruccio Ferragamo è citato tra i grandi stilisti italiani, nella stessa cerchia di Giorgio Armani e Gianni Versace. Nel 1993 ha acquistato la tenuta Il Borro, che apparteneva al Duca d'Aosta, membro della ex famiglia reale italiana. Con enorme dedizione, i Ferragamo hanno restaurato il decadente borgo, il palazzo e gli annessi 700 ettari di terreno agricolo, trasformandolo in un gioiello unico nel paesaggio toscano. I restauri sono stati eseguiti utilizzando materiali e tecniche antiche nel modo più fedele possibile. Dietro queste ristrutturazioni si nasconde un approccio votato alla qualità e alla bellezza senza compromessi, insieme ad una competenza che caratterizza anche la moda di Ferragamo. Il design contemporaneo combinato con i materiali più preziosi. Oggi l’azienda è gestita dal figlio Salvatore Ferragamo che, a differenza dei suoi fratelli, si è lasciato alle spalle la frenetica industria della moda. Niccolò D'Afflitto, che come Ferragamo si accontenta solo del meglio, segue la produzione come consulente enologico. Dal 2012 i vigneti sono coltivati secondo i principi della biodinamica e sono certificati biologici.