Piemonte
Fratelli Giacosa

Dolcetto d'Alba Sarrocco DOC

leggero

Piemonte

convenzionale

Vino rosso

Grandi botti di legno

Dolcetto

fruttato

DOC

snello

Karton 6er

2027

13 %

Annata

2022

2023

Dimensione

2023 , 75 cl

CHF 14.80

bottiglie

Ritratto di vino

I piemontesi amano il Dolcetto come vino da tavola semplice e schietto compagno ideale per un pasto rustico e sostanzioso. Il nome dolcetto può essere però fuorviante, dato che per “dolce” si intendono solo le uve. Il vino al contrario è secco, di una leggerezza che tuttavia non dev’essere sottovalutata, certamente elegante e appetitoso.

Si abbina con

Salsiccie / salumi

Informazioni sul produttore

Fratelli Giacosa

La casa tradizionale Fratelli Giacosa è oggi gestita dai cugini Maurizio e Paolo. Ai due va riconosciuta una mirabile crescita in qualità del loro assortimento, anno dopo anno. Anche i critici del vino non sono avari nei loro confronti, con giudizi positivi e punteggi anche altissimi. Ma come fanno a gestire tutto questo ad ogni nuovo raccolto? Chi oggi visita la loro cantina a Neive si accorge di come tutto si presenta pulito e perfettamente ordinato. L'impressione di grande professionalità è confermata nel vigneto. Qui tutto è curato nei minimi dettagli e gestito in modo molto razionale. Una parte significativa del successo è dovuta al fatto che circa 20 anni fa la Fratelli Giacosa ha acquistato nuove vigne in ottime posizioni, e da allora le coltiva secondo principi innovativi. La prossima generazione, i figli di Maurizio e Paolo, sono già ai blocchi di partenza e hanno i migliori presupposti per continuare la storia di successo dell’azienda.