Sardegna
Antichi Poderi Jerzu
Josto Miglior Cannonau di Sardegna Riserva DOC
tradizionale
Vino rosso
Grandi botti di legno
Cannonau
fruttato, speziato
medio
DOC
snello, succoso
Karton 6er
2029
14 %
2020
, 75 cl
CHF 33.50
Descrizione
Josto Miglior, medico, fu uno dei fondatori della cooperativa Antichi Poderi Jerzu nel 1950. I piccoli agricoltori della regione, lontani da tutto, venivano pagati miseramente dai commercianti di vino, che consegnavano le loro uve per una cifra irrisoria e potevano a malapena permettersi un pasto decente con quei soldi, per non parlare di sfamare una famiglia, per non parlare di pagare il medico. Oggi, uno dei migliori vigneti vicino a Jerzu viene raccolto separatamente e trasformato in questo vino. È una sorta di fiore all'occhiello degli Antichi Poderi, che grazie a questo vino garantiscono ai loro membri un modesto livello di benessere. Il vino è potente, morbido, con un bouquet speziato che ricorda la vaniglia e la cannella insieme a note di frutti di bosco. Al palato è elegante, duraturo e armonico.
Si abbina con
Piatti asiatici piccanti, Ragù di maiale / arrosto
Informazioni sul produttore
Antichi Poderi Jerzu
Antichi Poderi di Jerzù è una cantina cooperativa situata nella parte sud-orientale della Sardegna. L'area, distribuita su 408 soci con poco più di 400 ettari, è costituita da un paesaggio drammaticamente aspro, bellissimo, caratterizzato da una natura selvaggia, difficilmente visitabile dai turisti. Piccoli vigneti immersi in foreste miste apparentemente infinite, adagiati su pendii scoscesi, circondati da una natura appena accennata e per lo più di difficile accesso attraverso strade naturali. Gran parte delle vigne sono antiche, le piante centenarie non sono un'eccezione, sono la regola! Il Cannonau, nome sardo del Grenache, molto diffuso nel sud della Francia, è sempre stato coltivato qui. Molto presto, il consiglio di amministrazione e la direzione di Antichi Poderi hanno deciso di collaborare con Franco Bernabei, enologo toscano di successo. Bernabei è il consulente di Fontodi, tra gli altri, famoso non solo per il Flaccianello. I vini che sono contrassegnati dalla sua scrittura mostrano solitamente uno stile rigoroso, preciso e profondo. Questo vale soprattutto per i vini di Antichi Poderi Jerzù. Ci hanno convinto ed entusiasmato fin dall'inizio.
Il Vigneto
Italia, Sardegna
1200
