Toscana Montepulciano
Poliziano

Le Stanze IGT/bc

Toscana Montepulciano

biologico certificato

Vino rosso

Barrique

Cabernet Sauvignon, Merlot

opulento, speziato

potente

IGT/bc

rotondo

Karton 6er

2033

15 %

2021 , 75 cl

CHF 55.00

bottiglie

Descrizione

Questo vino è stato prodotto per la prima volta nel 1987. Le Stanze del Poliziano è dedicato all'umanista e poeta Angelo Poliziano (1454-1494), nato a Montepulciano. Le Stanze è un’antica forma di poesia italiana. La cuvée è composta per due terzi da Cabernet Sauvignon e per un terzo da Merlot. La macerazione avviene in vasche d'acciaio coniche e dura circa tre settimane. Il vino matura per 16 mesi in barrique francesi nuove. Da anni questo vino è “abbonato” al riconoscimento dei “due bicchieri” della guida Il Gambero Rosso.

Si abbina con

Formaggio a pasta dura, Ragù di manzo / tagli di prima scelta

Informazioni sul produttore

Poliziano

Il nome dell'azienda è un omaggio all'umanista e poeta di Montepulciano Agnolo Ambrogini, detto Angelo Poliziano (1454-1494). La cantina è stata fondata nel 1961 da Dino Carletti, padre dell'attuale proprietario Federico. Nella sola Montepulciano vengono coltivati 120 ettari. Sono impiantati con le varietà rosse Sangiovese (qui chiamato Prugnolo Gentile), Canaiolo, Colorino, Mammolo, Cabernet Sauvignon e Merlot. La gamma dei prodotti Poliziano comprende anche i vini DOC di Cortona, Scansano e il Rosso di Montepulciano, oltre al Vino Nobile di Montepulciano. Tra questi ultimi il vino di punta Asinone si riconferma ogni anno e indiscutibilmente uno dei migliori Nobile di Montepulciano. In ultimo, l'ormai storico Le Stanze, un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot. Poliziano è un nome affermato a Montepulciano e Carletti, la vera forza trainante dell'azienda, si occupa da decenni di tutti i dettagli della produzione.