Abruzzo
Torre dei Beati

Montepulciano d'Abruzzo DOC/bc

Abruzzo

biologico certificato

Vino rosso

Grandi botti di legno

Montepulciano

fruttato

medio

DOC/bc

morbido, rotondo

Karton 6er

2029

14.5 %

2022 , 75 cl

CHF 20.00

bottiglie

Descrizione

Il Montepulciano d'Abruzzo è in procinto di emanciparsi dal vino di massa a buon mercato, e sempre più piccoli viticoltori diventano autonomi producendo grandi vini seguendo e aggiornando le tradizioni familiari. Adriana Galasso e Fausto Albanesi, si sono impegnati a vivere la vite secondo le tecniche biologiche, ed hanno avuto un particolare successo. Il loro più semplice Montepulciano
mostra un'esplosione di note di frutta, sembra fresco ed è stimolante. I tannini sono maturi, ben arrotondati e integrati nel bellissimo smalto.

Si abbina con

Ragù di maiale / arrosto

Informazioni sul produttore

Torre dei Beati

Adriana Galasso e Fausto Albanesi sono proprietari di una piccola cantina in Abruzzo. Adriana, già imprenditrice, e Fausto, nella sua precedente professione di informatico, gestiscono con passione e competenza l’azienda ereditata. Il rispetto per la natura e la sostenibilità della coltivazione della vite sono al centro della loro filosofia. I loro vini sono certificati biologici dal 1999. La maggior parte dei vigneti risalgono al 1972 e sono stati impiantati dal padre di Adriana. La moderna cantina si trova in edifici storici, posizionati nel mezzo del bellissimo paesaggio appenninico. La vinificazione e l'invecchiamento si basano su metodi tradizionali, il che significa che si ricorre a interventi minimi. L'obiettivo è mantenere la massima autenticità del terroir. Scrive il Gambero Rosso: "Adriana Galasso e Fausto Albanese, affiatata coppia nella vita privata e in quella professionale, sono riusciti a creare in pochi anni una delle aziende più interessanti dell'Abruzzo. La loro ricetta: coltivazione biologica della vite, solo varietà autoctone e una mano leggera in cantina".