Toscana Maremma
Prima Pietra
Prima Pietra Rosso IGT/b
Falstaff: 94
CHF 36.50
Descrizione
Ciò che ha stregato Massimo e Chiara Ferragamo è stata la posizione unica di questa antica azienda, in alto sulla costa toscana, nei pressi di Riparbella. Era il 2002: la visione di creare qui una cantina di prima classe è nata subito, e Ferragamo, sostenuto da Beppe Caviona e dalla giovane enologa Cecilia Leoneschi, ha potuto così realizzare un sogno. Sui 200 ettari di proprietà sono stati impiantati 11 ettari di vigna, tutti nella sua parte più alta della tenuta. La certificazione biologica è arrivata nel 2016. Si tratta di un unico appezzamento contiguo, posto a 450 metri sul livello del mare, certamente uno dei vigneti più alti della regione costiera. I vitigni scelti sono Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. I venti leggeri e freschi portati dal vicino mare giocano un ruolo centrale nella formazione del carattere unico dei vini qui prodotti. Il terreno profondo di questa regione solitamente siccitosa è in grado di immagazzinare la rara acqua piovana in modo ottimale, il che costringe le viti a protendere le loro radici in profondità nel sottosuolo. Il terreno è ricco di minerali e soprattutto di ferro, elementi fondamentali per lo sviluppo dei tratti complessi e opulenti del vino. Tuttavia questo grande rosso non risulta mai pesante, piuttosto è segnato da una nervatura e tensione intriganti.
Si abbina con
Informazioni sul produttore
Prima Pietra
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot trovano qui condizioni ambientali perfette, così che le viti possano essere coltivate con trattamenti esclusivamente organici. Attualmente vengono prodotti solo due vini: Prima Pietra e Permassimo, ma quest'ultimo è una rarità attualmente disponibile solo per le degustazioni in cantina e per occasioni molto speciali.
Il Vigneto
Massimo e Chiara Ferragamo
Italia, Toscana Maremma
2002
