Informazioni sul produttore

La Briccolina di Tiziano Grasso

Das kleine Weingut in Serralunga d’Alba, wird heute von Tiziano’s Wittwe Simona und Neffe Daniele geführt. Sie bewirtschaften knapp 2 Hektaren, diese jedoch an hervorragender Lage in einer Art Anfiteatro, das in dessen Mittelpunkt nach Süden orientiert ist. Zur Zeit besteht der Rebberg zu 100% aus Nebbiolo und somit produzieren Simona und Daniele nur einen einzigen Wein, den Barolo La Briccolina, benannt nach dem Weiler wo ihre Cascina und auch die Reben stehen. Der Barolo La Briccolina wird traditionell ausgebaut, bleibt währden gut zwei Jahren in grossen Eichenfässern und danach zwei weitere Jahre in der Flasche, bevor er dann rund fünf Jahre nach der Ernte in den Verkauf gelangt.