Campania
Madonna dell'Olivo - Antonino Mennella
Raro Olio Extravergine di Oliva
Descrizione
monocultivar, denocciolato, extravergine
Italia - Campania
L'Olio Selezione Caratello
Acidità
0.19 %
Numero dei perossidi
2.8 meqO2/kg
Polifenoli
598 mg/l
Cera
20.6 mg/kg
Delta K
-0.006
Informazioni sul produttore
Madonna dell'Olivo - Antonino Mennella
Il Vigneto
Italia, Campania
