Piemonte
Monchiero Carbone

Roero Printi Riserva DOCG

Piemonte

convenzionale

Vino rosso

Barrique

Nebbiolo

opulento, terroso

pesante

DOCG

rotondo, vellutato

Holzkiste 6er

2031

14.5 %

Gambero Rosso: 2+

2020 , 75 cl

CHF 39.00

bottiglie

Descrizione

Sono i terreni calcarei argillosi del Roero che esprimono brillantemente l'elegante carattere floreale di questo Nebbiolo, ricco di finezza. Francesco Monchiero segue uno stile di vinificazione moderno, dando al suo vino abbastanza tempo per svilupparsi in barriques per lo più nuove. In questo modo i tannini sono ben integrati, senza dominanza delle note di legno e di tostatura.

Si abbina con

Formaggi dolci, Ragù di vitello / arrosto

Informazioni sul produttore

Monchiero Carbone

Francesco Monchiero non produce soltanto uno dei più bei vini Arneis del Roero, ma è anche un maestro quando si parla di Nebbiolo. I vini prodotti da quest'uva portano il nome della regione, tuttavia sono ancora poco conosciuti al di fuori della loro patria, trovandosi nel cono d’ombra dei più noti Barbaresco e Barolo. Il Roero si trova a nord-est di queste due zone. Geologicamente si differenzia dalle Langhe per i suoi terreni più sabbiosi e calcarei, estremamente eterogenei. La scelta dei terreni è determinante per individuare il vitigno adatto. Arneis e Nebbiolo sono inoltre particolarmente sensibili in termini di posizione. Francesco Monchiero ha riportato in vita l'azienda vinicola di famiglia, sul modello tradizionale. La sua viticoltura è interamente incentrata sulle varietà autoctone: Arneis, Barbera e Nebbiolo. La rinascita dell’Arneis negli ultimi vent'anni gli ha dato i mezzi per costruire una cantina moderna con professionalità e passione. Oltre agli ottimi vini rossi, Francesco ha sviluppato due linee di Arneis, entrambe con caratteristiche uniche.