Piemonte
Monchiero Carbone

Roero Srü DOCG

Piemonte

convenzionale

Vino rosso

Barrique

Nebbiolo

opulento, terroso

medio

DOCG

rotondo, vellutato

Karton 6er

2029

14.5 %

2020 , 75 cl

CHF 31.00

bottiglie

Descrizione

Francesco Monchiero non produce soltanto uno degli Arneis più belli del Roero: si è riconfermato più volte anche come produttore di nebbiolo, anch'esso autoctono della zona. Qui il vino porta dunque il nome locale di Roero DOC. Il Roero è ancora poco conosciuto al di fuori della sua terra d'origine, trovandosi all'ombra dei suoi grandi vicini Barolo e Barbaresco. Il suo carattere si manifesta un po' più brillante, più leggero, più filigranato. Ma un Roero, come nel caso di Srü di Francesco Monchiero, può essere anche abbastanza denso e di buona struttura. Il Srü è caratterizzato da aromi di bacche molto speziate con tannino morbido e vellutato al palato.

Si abbina con

Piatti a base di cereali, Ragù di vitello / arrosto

Informazioni sul produttore

Monchiero Carbone

Francesco Monchiero non produce soltanto uno dei più bei vini Arneis del Roero, ma è anche un maestro quando si parla di Nebbiolo. I vini prodotti da quest'uva portano il nome della regione, tuttavia sono ancora poco conosciuti al di fuori della loro patria, trovandosi nel cono d’ombra dei più noti Barbaresco e Barolo. Il Roero si trova a nord-est di queste due zone. Geologicamente si differenzia dalle Langhe per i suoi terreni più sabbiosi e calcarei, estremamente eterogenei. La scelta dei terreni è determinante per individuare il vitigno adatto. Arneis e Nebbiolo sono inoltre particolarmente sensibili in termini di posizione. Francesco Monchiero ha riportato in vita l'azienda vinicola di famiglia, sul modello tradizionale. La sua viticoltura è interamente incentrata sulle varietà autoctone: Arneis, Barbera e Nebbiolo. La rinascita dell’Arneis negli ultimi vent'anni gli ha dato i mezzi per costruire una cantina moderna con professionalità e passione. Oltre agli ottimi vini rossi, Francesco ha sviluppato due linee di Arneis, entrambe con caratteristiche uniche.