Puglia
Giovanni Petrelli

Salice Salentino Rosso DOP Centopietre

Puglia

convenzionale

Vino rosso

Barrique

Negroamaro, Malvasia Nera

esotico

medio

DOP

vellutato

Karton 6er

2025

13.5 %

2019 , 75 cl

CHF 12.80

bottiglie

Descrizione

Il Salice Salentino è una cuvée di 85% Negroamaro e 15% Malvasia nera di Lecce. Per il periodo di affinamento (sei mesi) vengono impiegate Barriques di origine francese e americana. Questo vino rosso ricorda le ciliegie mature, i
fichi secchi e le prugne.

Si abbina con

Pasta, Piatti a base di cereali

Informazioni sul produttore

Giovanni Petrelli

Il Salento, il “tacco” dello stivale italiano, è topograficamente e climaticamente predestinato a produrre vini di qualità e allo stesso tempo a basso costo. Come in Francia il Languedoc-Roussillon o nella Central Valley della California, i vigneti estesi e contigui possono essere coltivati in modo economico e le uve, rigogliose e sane, possono essere raccolte ad un ottimo stato di maturazione anche in annate considerate altrove più difficili.

Giovanni Petrelli, appassionato viticoltore leccese, approfitta delle ottime condizioni della sua terra d'origine. Si affida alle varietà locali e produce vini vivaci e genuini.